Le blé de Noël : blé de l’Espérance

Le blé de Noël…

Connaissez-vous cette tradition provençale ?

Chaque année, le 4 décembre, il est de coutume de semer quelques grains de blé.

Grains de blés pour Noël

En Provence, le 4 décembre, jour de la Sainte Barbe, marque le début des préparatifs de Noël.

On ressort alors toutes les décorations afin de sublimer notre intérieur et créer cette ambiance si spéciale de la fin d’année.

Mais ce n’est pas tout…

Blé et lentilles Nous avons aussi pour habitude de semer, ce jour-là, quelques grains de blé.

Répartis dans 3 coupelles, sur du coton humide ou directement dans 3 petits pots de terre, les grains vont germer et pousser jusqu’au 24 décembre.

Le soir du réveillon de Noël, ils seront posés sur la table du souper.

Si les brins sont bien serrés et bien verts, l’année qui va suivre sera prospère.

Si le blé a poussé plus clairsemé, l’année s’annonce moins bonne.

On peut aussi semer des lentilles

ou, plus rarement,

des pois-chiches.

Tradition provençale A partir du 25 décembre, on entoure les brins avec des rubans rouges et jaunes (couleurs de la Provence) et on garde le blé ainsi décoré jusqu’à l’Épiphanie. On le place en général autour de la crèche si on en a une… ou on le donne à grignoter au chat qui en raffole ! ?

Le blé de Noël – le blé de la Sainte Barbe – le blé de l’Espérance

Cette tradition païenne remonterait à l’époque romaine. L’église catholique se la serait, plus tard, réappropriée en fixant la date au 4 décembre.

Il s’agissait de planter quelques grains de blé de la récolte précédente pour les faire germer. Si le blé avait bien poussé, on pouvait sans crainte planter le reste des grains en terre. La prochaine récolte serait prospère.

« Quand lou blad vèn bèn, tout vèn bèn » (Quand le blé va bien, tout va bien)

« Blé bien germé, c’est la prospérité pour toute l’année »