Les bienfaits de la fraise sont très nombreux. Ce joli fruit printanier et estival a des vertus que vous ne soupçonnez peut-être pas.

Vous voulez tout savoir sur la fraise ? Alors cet article est pour vous ! ?

La fraise : ses vertus

Ne vous laissez pas tromper par sa bonne odeur et son bon goût sucrés, la fraise ne contient en réalité que peu de sucre. Très faible en calories, elle a également une très forte teneur en eau.

Riche en fibres, en vitamine C et en minéraux, il vaut mieux la consommer crue, sans rien ajouter pour qu’elle conserve toutes ses vertus.

Les bienfaits de la fraise sur notre organisme

En plus d’être délicieux, ce petit joli petit fruit est anti-fatigue et anti-stress.

Hydratante (et déshydratante !), la fraise favorise aussi le transit. Elle booste également le système immunitaire et le système cardiovasculaire

La fraise a décidément tout pour plaire. Et on aurait tort de s’en priver !

La fraise, ses plus gros atouts :

  • très peu calorique (35 kcal / 100 g maximum)
  • très forte teneur en eau (90 %)
  • très riche en vitamine C (plus que l’orange ou le citron)
  • riche en minéraux : potassium, manganèse, phosphore, calcium, magnésium
  • riche en fibres et en fructose
tarte aux fraise maison

Je vais vous faire un aveu, la fraise est mon fruit préféré ?, quelles que soient les variétés.

Mise à part l’incontournable gariguette de la première récolte printanière, j’apprécie particulièrement l’Anaïs du mois de juin et je raffole de la Charlotte jusqu’à la fin de l’été ! ?

Les bienfaits de la fraise sont nombreux et c’est tant mieux ! Car je suis capable d’en avaler des quantités phénoménales !

Je les mange dévore telles quelles sans rien ajouter ?

Cependant, depuis que j’ai arrêté de fumer je suis redevenue assez gourmande…

Je me laisse donc parfois tenter par la réalisation d’une petite tarte aux fraises avec une pâte sablée ou feuilletée et un peu de crème pâtissière…

C’est devenu mon péché mignon et c’est un régal !

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Crédits photos :

Photo de couverture : Pezibear de Pixabay

Photo de l’article : maniche de Pixabay